Der Palazzo del Podestà in Montevarchi, neben der Collegiata auf dem Varchi-Platz gelegen, stellt seit Jahrhunderten das politische und administrative Zentrum der Stadt dar. Seine Ursprünge gehen mindestens auf das Jahr 1325 zurück, als der erste dokumentierte Podestà, Niccolò di Lottieri da Filicaia, den Bau des öffentlichen Sitzes der neuen Gemeinde förderte. Das Gebäude, wahrscheinlich angepasst von einem früheren Haus der Grafen Guidi, bestand ursprünglich aus wenigen Räumen, mit einem großen Gerichtssaal im Hauptgeschoss und einem Innenhof.

Im Laufe der Zeit wurde der Palast mehrfach erweitert und verändert. Der angrenzende Glockenturm, der bereits im 15. Jahrhundert belegt ist, hatte auch eine zivile Funktion und wurde mit dem Palast verbunden. Ab dem 16. Jahrhundert wurden viele mittelalterliche Strukturen wie Loggien oder Zinnen aufgrund der fortschreitenden Verländlichung der Toskana verändert oder geschlossen.

Zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert beschreiben Dokumente, Inventare und Grundrisse ausführlich die interne Verteilung, die Gefängnisse, Archive, Küchen, Zimmer und den großen Saal "Madornale" umfasste. Die Gefängnisse blieben bis 1818 im Palast.

Gleichzeitig wurde das benachbarte Gebäude - das alte öffentliche Theater und der Saal des Gemeinderats (später Teatro Cini) - allmählich in das Ensemble integriert und Teil des für die Justiz bestimmten Bereichs.

Im 19. Jahrhundert wurde der Palast bedeutend umgestaltet: Fassadenumbau (1866), Erweiterungen zur Einbeziehung des alten Theaters (1886–1889), Bau der neuen Treppe und Neuorganisation der Verwaltungsräume.

Im 1931 wurde eine umfangreiche Restaurierung unter der Aufsicht der Königlichen Denkmalbehörde durchgeführt, bei der die historische Fassade wiederhergestellt, dekorative Elemente im Renaissancestil hinzugefügt und die Wappen ordentlicher angeordnet wurden.

Im 1972 wurden während interner Arbeiten die Holzkassettendecke und verschiedene Fresken mit Podestà-Wappen aus dem 16. bis 18. Jahrhundert entdeckt, restauriert und aufgewertet.

Zwischen 2004 und 2017 wurde eine umfassende strukturelle und funktionale Restaurierung durchgeführt, die vom Gemeinderat und der Region Toskana unterstützt wurde. Dabei wurde das Gebäude consolidiert, Räume wiederhergestellt, Anlagen aktualisiert und einheitlich der Besitz der historischen Teile wiederhergestellt. Heute beherbergt der Palast, mit einer Fläche von etwa 1400 m², institutionelle Räume wie den Sala del Podestà und Sala del Consiglio sowie Ausstellungsräume wie den Antico Salone.