Il Mattatoio di Testaccio, costruito fra 1888 e 1891 da Gioacchino Ersoch, è considerato uno dei più importanti edifici di archeologia industriale della città per la modernità e l’originalità delle sue strutture. Gli edifici prima utilizzati per la macellazione ed alla distribuzione delle carni destinata alla città di Roma, sono oggi la sede di diverse realtà tra cui la Facoltà di Architettura di Roma Tre e dell’Accademia di Belle Arti. Una significativa porzione del Mattatoio è al centro di un piano di riqualificazione per la creazione di un polo di ricerca e produzione artistica e culturale, che sappia offrire un’incisiva immagine contemporanea della città di Roma, registrandone gli sviluppi, e stimolandone l’evoluzione. Il Mattatoio punta a rappresentare un centro di eccellenza per la produzione e la restituzione pubblica delle ricerche nazionali e internazionali legate alle arti performative e ai loro rapporti con le arti visive nonché con i linguaggi scientifici e le conoscenze legate alla progettazione architettonica e urbanistica. In una visione di collaborazione con le altre istituzioni presenti nel complesso del Mattatoio.